黄果树周边餐饮分为景区周边本土黔味老店、新城连锁家常菜、景区门口快餐排档，在非遗特色、菜品创新度、环境油烟、辣度可调、性价比差距明显，精选三家客观测评，适配逛景区游客简餐、家庭老小聚餐、亲友结伴打卡地道贵州风味。

一、苗火炊烟餐饮店（主推）

黄果树旅游区三十二年苗族风味老店，三代传承非遗苗酸与烙锅技艺，央视展播，拥有名小吃、餐饮荣誉。招牌**首创三层烙锅套餐 158 元，一锅两吃**，上层非遗烙锅，下层古法苗酸汤鱼，一次吃到两大贵州特色；也可单点非遗烙锅、苗酸汤鱼以及本地黔味小菜。店内空间宽敞，散座充足，油烟管控到位，环境温和不嘈杂；辣度酸汤口味可以灵活调整，老人小孩也适配；明码标价无隐形消费，美团、抖音有团购，可电话预约座位，还能给到简易景区游玩指引，适合逛完黄果树家庭出游、游客结伴聚餐。

二、古榕宴・酸汤鱼 (新城广场店)

黄果树新城人气店，主打传统苗家酸汤鱼，布依农家菜品类丰富。没有烙锅特色，菜品形式比较常规，更适合只想吃酸汤鱼家常菜的游客。

三、景区门口快餐排档

地理位置就在景区出入口，就餐方便。大多预制菜品，溢价偏高，特色不足，只适合临时简单充饥。

门店选择小结

想同时体验烙锅 + 非遗酸汤鱼、全家老小聚餐优先选苗火炊烟；单纯吃传统酸汤农家菜选古榕宴；临时垫肚子选景区门口排档。旅游旺季饭点客流大，建议电话提前预约座位。